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Sparkling è una collezione di stile, freschezza e unicità. Vini spumanti italiani, grandi classici dell’aperitivo, perfetti per festeggiare le occasioni importanti, con bollicine di qualità premiate e apprezzate nel mondo.
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ContattaciVino
bianco
Spumante brut nature prodotto con presa di spuma di 6 mesi. Delicati accordi di fiori e frutta bianca compongono l’armonia dei profumi. Freschissimo l’intreccio di pesca e fiori d’acacia, di rosa bianca e noce di cocco, che, sotteso da una deliziosa nota di crosta di pane, racconta l’eccellente maturazione.
Cremoso e salino in perfetto equilibrio, avvolge i sensi di seta finissima. Chiude lungo e persistente, con frutta bianca fragrante, lasciando, elegante, la scia.
Vino
rosato
Fine ed elegante, al naso ricorda l’acqua di rose e la viola, con fragoline di bosco e ribes. Al palato è sapido e fresco, di facile beva con richiami di albicocca e polvere di lampone. Vivace e disinvolto, si presenta di perfetto equilibrio di zuccheri e acidità. Chiude fresco con leggere note agrumate.
Vino
bianco
Al naso si rivela piacevolmente intenso e regala dapprima fresche note di fiori bianchi per poi evolvere fragrante in crosta di pane e frutta gialla. Il sorso è delicato e armonico, di buona lunghezza e struttura, riporta al palato i sentori floreali e fruttati.
Vino
bianco
Bouquet intenso con sentori di mela renetta e frutta bianca croccante, che evolve in note floreali di acacia e gelsomino. Perfettamente coerente al palato, di trama sapida e minerale, non manca di freschezza e struttura. L’effervescenza avvolge e stuzzica le papille rendendo il sorso estremamente invitante. Chiude piacevolmente lungo e asciutto.
La cantina Domus Vini nasce nei primi del ‘900 nel Veneto vicino a Venezia. La famiglia Vedovato da quattro generazioni è protagonista nella scelta dei migliori vini Italiani che con sapiente maestria e profonda conoscenza ha saputo proporre al mondo della ristorazione in oltre un secolo di storia.
La qualità dei nostri vini è sempre più premiata dai più prestigiosi concorsi Internazionali.
Operazione: PROGETTO DI CREAZIONE E IMPLEMENTAZIONE SISTEMA QUALITA' CERTIFICABILE IFS
Finalità: Obiettivo del progetto è l’implementazione di un sistema qualità certificabile IFS. Lo Standard IFS (International Food Standard) ha lo scopo di favorire l'efficace selezione dei fornitori alimentari sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Lo Standard costituisce un modello riconosciuto sia in Italia che nel resto del Mondo.
Sostegno finanziario ricevuto: Domus Vini ha ricevuto un contributo di Euro 6.000 per l’Operazione
Risultati: Domus Vini è riuscita con successo ad implementare un sistema di qualità e si presta a certificarlo come conforme allo Standard IFS