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News

Zignolo d’Autunno, Vino Novello 2018

É arrivato il fresco frutto della vendemmia 2018:
Zignolo d’Autunno, il vino Novello firmato Domus Vini.

Uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon

Tenore alcolico 12% vol

 

 

 
Degustazione
Di colore rosso violaceo, si tinge di vividi riflessi.
Sprigiona un bouquet di piccoli frutti rossi e la sua giovinezza lo rende fresco e fruttato in bocca. Il corpo rotondo chiude morbido rivelando la ciliegia, la mora e il lampone.

Abbinamenti
Perfetto vino da tutto pasto, esalta i piatti autunnali come gli gnocchetti di castagne e le tagliatelle ai funghi porcini. Ottimo anche per cucinare, si abbina egregiamente alle carni brasate e gli arrosti. Allieta anche a fine pasto, abbinato a dolci di stagione come la torta di castagne e cioccolato o il budino alla zucca e cannella.